大家好，我是第一美食阿飞，今天给大家带来的是一道深受北方人喜爱的炸酱面。喜欢面食的朋友们，别忘了收藏哦！
首先，我们需要准备好食材。将50克干黄酱与20克甜面酱混合，加入适量的清水搅拌均匀。同时，将100克五花肉切成细丝后，再切成小肉粒并剁碎。此外，还需要一些蒜末、姜末、香菇末、胡萝卜末、黄瓜丝、油炸花生米碎作为配菜。
在炒锅中加入适量的油，放入剁好的五花肉末，将其煸炒至香味四溢，同时煸出猪油。随后，加入蒜末和姜末，煸炒出香味后，加入豆瓣酱，快速翻炒。接着，倒入之前稀释好的干黄酱和甜面酱，小火翻炒，以免粘锅。最后，加入10克白糖、一勺鸡粉和胡椒粉，放入香菇粒和胡萝卜粒，继续翻炒，最后淋上芝麻香油，即可出锅。
接下来，我们来煮面条。在锅中加入两勺食盐和一些明油，煮沸后加入面条，待面条飘起并泛黄后，立即捞出。将面条放入盘中，撒上黄瓜丝，浇上之前炒好的炸酱，最后撒上花生碎和红椒丝作为点缀，更加美味可口。
这道家常炸酱面简单易学，味道丰富，相信你会喜欢的！我是阿飞，喜欢我们第一美食的朋友，别忘了点点关注，我们每天都有几道家常菜供大家参考。
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