简介：紫薯寿司，一款美味又养眼的寿司。使用紫薯泥与米饭的巧妙结合，使得每一口寿司都散发着紫薯的甜美，同时融入了海鲜的鲜美。
材料：
- 大米 2杯
- 糯米 半杯
- 香米 半杯
- 紫薯 2个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 香肠 1根
- 海苔 3张
- 鸡蛋 3个
- 寿司醋 2大勺
- 沙拉酱 适量
- 玉米淀粉 2小匙
- 食盐 小半匙
做法：
- 大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。
- 紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀。
- 鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条。
- 黄瓜、胡萝卜切条，米饭煮熟后焖上10分钟，与紫薯泥拌匀。
- 在寿司帘上铺上海苔，将米饭均匀铺在海苔上，放上蔬菜、蛋皮和肉松，挤上沙拉酱。
- 卷起并压实，用刀切成段装盘。
2、土豆寿司泥
简介：融合土豆的绵密与米饭的软糯，口感独特，再加上鸡蛋和腊肠的加持，使得这款寿司泥更加美味。
材料：
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 腊肠 1根
- 生菜 4片
- 食盐 少许
- 淡奶油 3大勺
做法：
- 土豆削皮切块，与奶油一起微波8分钟。
- 鸡蛋煮熟，与土豆泥混合，加入蛋黄搅匀。
- 加入蛋白和腊肠丁，搅成粗条。
- 用生菜叶包裹，蒸30秒切块。
3、鱼子酱寿司
简介：鱼子酱的加入，为寿司增添了丰富的口感和深邃的味道。每一口都能感受到鱼子酱的细腻与米饭的绵软。
材料：
- 鱼子酱 2汤匙
- 海苔 1片
- 米饭 1碗
- 食盐 1克
- 白糖 5克
- 白醋 7克
做法：
- 准备好所有用料。
- 寿司醋、盐、白糖混合，与米饭拌匀。
- 饭团用保鲜膜包好，用海苔包住，放上鱼子酱。
4、家常版寿司
简介：家常版的寿司，虽然简单，但味道不减。黄瓜、火腿肠、肉松与米饭的完美结合，使得这款寿司深受家庭喜爱。
材料：
- 米饭 300克
- 海苔片 3片
- 色拉酱 60克
- 寿司醋 20毫升
- 肉松 30克
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 1/2根
- 腌萝卜条 3根
做法：
- 米饭与寿司醋拌匀，黄瓜、火腿肠、萝卜条备用。
- 海苔上铺米饭，抹沙拉酱，放蔬菜、肉松。
- 卷起并压实，刀切装盘。
5、海鲜寿司
简介：使用新鲜的海鲜和米饭制作，每一口都充满了海鲜的鲜美和米饭的香甜。
材料：
- 米饭 适量
- 虾 适量
- 金枪鱼罐头 适量
- 海苔 适量
- 蛋黄酱 适量
- 白醋 适量
做法：
- 金枪鱼肉与蛋黄酱拌匀。
- 鲜虾洗净煮熟，去头去虾线。
- 米饭中加入白醋，与金枪鱼肉糜混合。
- 饭团用保鲜膜包好，用海苔包住。
- 煮好的虾去壳，放在饭团上。
6、三文鱼寿司
简介：三文鱼寿司，口感鲜嫩，味道醇香。每一口都能品尝到三文鱼的醇厚与米饭的香甜。
材料：
- 米饭 1碗
- 三文鱼 1块
- 黄瓜 1根
- 寿司萝卜 1条
- 海苔 1片
- 寿司醋 适量
做法：
- 三文鱼、黄瓜、寿司萝卜切条。
- 米饭与寿司醋拌匀。
- 铺海苔，放米饭和蔬菜。
- 卷起并压实，刀切装盘。
7、海草寿司
简介：海草寿司，口感清新，海味十足。海草与米饭的结合，使得这款寿司味道独特。
材料：
- 米饭 1小碗
- 海苔 1大张
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 西兰花 小半个
- 紫晶藻 1碗
- 寿司醋 1勺
- 酱油 1小勺
- 食盐 少许
- 香油 数滴
做法：
- 血珊瑚草提前用水泡发。
- 拌入寿司醋，加入蔬菜。
- 铺海苔，放米饭和蔬菜。
- 卷起，压实，刀切装盘。
8、反转寿司
简介：反转寿司，口感丰富，味道多变。鸡蛋、黄瓜、火腿的结合，使得这款寿司口感层次多样。
材料：
- 米饭 300克
- 鸡蛋 3个
- 黄瓜 1根
- 火腿 1根
- 海苔 适量
- 辣酱 适量
做法：
- 鸡蛋打散，加调料摊成蛋皮切丝。
- 蒸好的米饭拌入辣酱。
- 铺保鲜膜，放米饭和海苔。
- 放上蔬菜，卷起压实，刀切装盘。
