双色曲线酥烘焙：25分钟难易度：★★☆材料低筋面粉100克，全蛋液35克，糖粉60克，无盐黄油70克，香草精1毫升，泡打粉4克，可可粉4克。做法1将无盐黄油、糖粉倒入大玻璃碗中，搅...
大家好，我是小董。丸子一直是我们最忠实的爱好，丸子也有多种多样的做法，配菜也不尽相同，有肉丸子，菜丸子等等，可是丸子怎么做才好吃呢。那今天小董就做一道老少皆宜的肉丸汤，鲜嫩美味又开胃。...
搞懂这9大烹饪原理，让你厨艺提升3个档次，下厨做菜不用再求人想要食物做得好，烹饪技术少不了。现在年轻人上班时间长都没时间做饭，吃饭又不方便，直接去饭店或者在网上订个外卖都很省事，导致会...
竹笋是一年四季都可以吃到的菜，不但四季都发，而且可以制成泡笋、腌笋、笋干之类易于储存的状态，方便想吃就吃。但最受欢迎的是春笋和冬笋，吃的就是一个时令的鲜。新鲜竹笋的保鲜期是非常短的，挖...
*五指毛桃鸡煲*调料：生抽，胡椒粉，葱，蒜，盐*香煎猪颈肉*调料:蒜，葱，蚝油，紫苏，胡椒粉*香煎白鳝*调料:姜，蒜，葱，青椒，酱油，淀粉*豆瓣酱烧剥皮鱼*调料：豆瓣酱，姜，九层塔*油...
马上冬天就过去了，我们早餐北方人还是喜欢吃一点简单便捷，又没有味道的餐点，最好还是带点营养是更好的，其实煎饼果子是最好的选择，既不会像包子那样，吃完有一股味道，又不会像吃韭菜咸菜，吃完...
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！鲫鱼是我们常食用的鱼肉之一，肉质细嫩，营养价值非常高，含有封堵的蛋白质，脂肪，大量的微量元素，鲫鱼不但食用...
老话说“饭前一口汤，胜过良药方”。用各类新鲜的食材煲汤是不少人喜欢的烹饪方式之一，尤其是广东沿海等地，对煲汤的迷恋甚至超过了吃食材本身，选料繁多的各式“老火汤”，汤靓味正，一年四季都能...
一、川菜（100道）1、白菜卷肉；2、白汁鱼肚；3、板栗烧鸡；4、棒棒鸡；5、菠饺银肺汤；6、陈皮鳝段；7、陈皮兔丁；8、虫草鸭子；9、川北凉粉；10、椿芽烘蛋；11、醋溜鸡；12、大...
蛋炒饭，先炒鸡蛋就错啦，大厨教你正确做法，粒粒分明美观又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？蛋炒饭，可以说是一道家家户户都...
