面粉别只会包饺子，蒸包子，今儿蓉儿为大家分享6道面粉的新做法，咬一口直掉渣，非常的酥脆过瘾，大人小孩都爱吃。┄【椒盐饼】┄〖食材清单〗面团：3克酵母、3克酵母、面粉300克、鸡蛋1...
柴米油盐酱醋茶占据我们生活的很大一部分，一日三餐是必不可少的,但是随着现在工作时间的增加，很多人都选择在饭店吃或者是点外卖，外面饭店里面买到的饭菜虽然色香味俱全，看着都食欲大开。但是吃...
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！超市里面白萝卜已经上市了，看着白白嫩嫩的，水灵灵的萝卜真的是非常的好看，看了让人忍不住想买两个回去。老...
手撕小牛肉1.牛键肉用花椒盐、香料、白酒腌五小时，上笼蒸熟，然后切厚片。2.锅内放糖、海鲜酱，烧汁、生抽各，味精、鸡精，胡椒粉少许，加水，再加入牛肉烧开后，浸泡两小时，然后放烤盘洒十三...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。丸子既是一道常菜，也是一种寄托，主要是取"圆"字寓意团圆、圆满，尤其适合喜宴。今天就为大家分享一道家常素丸子的做法“萝...
做麻辣烫锅底，主要需要把握的就是汤料和油料，关于鲜汤，我以前专门做过一个专题来讲过，比如荤素食材的搭配，鲜味叠加原理，去异提鲜的香料等，但麻辣烫的鲜汤，有些自己的特质。世界之大大到我...
最近真的好冷，尤其是早晚。这个时候，就想吃一些热乎的。热汤面，真的是特别好的选择。吃一口面，喝一口汤，一碗面下肚，浑身暖洋洋的，秋冬季节这样吃再不怕冷。和大家分享8道热汤面的做法，不管...
今天和大家分享一道“红烧狮子头”的家常做法，软糯入味，外酥里嫩无腥味，吃一口唇齿留香，有喜欢的赶紧学一下。食材：猪后腿肉、上海青辅料：小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、胡萝卜、鸡蛋、淀粉...
谈到汤圆，口水不禁又要流出来了，虽然前段时间冬至刚刚吃完汤圆，这几天又嘴馋起来了，听说汤圆在宋朝的时候就已经出现了，当时还叫做“浮元子”，后来才改叫汤圆的。汤圆非常美味也是真的，但是不...
1.清蒸多宝鱼配料:多宝鱼1条、小葱10根、姜片适量、盐2勺、耗油少许、料酒适量、蒸鱼豉油适量、味精少许烹饪步骤:1.准备一条多宝鱼，将它洗净2.在多宝鱼的背上划成田字型3.背面...
