【来源：中国食品报】
本网讯，位于肥乡区毛演堡镇后屯村的大棚内，呈现出一派生机勃勃的景象。温暖如春的大棚内，红彤彤的西红柿挂满枝头，一股独有的西红柿果香扑面而来。
大棚的主人石增喜种植的品种是草莓西红柿，绿色的种子镶嵌在果瓤里，像一颗颗草莓裹在里面。他依靠自己一套独特的种植技术，管理着自家8亩地的4个大棚。他采用先进的生物酵素和无土栽培方法，确保草莓西红柿口感鲜美，并增强其抵御病虫害的能力。石增喜介绍说：“在大棚中管理西红柿需要精细用心，温度要根据生长阶段不断调控。比如，幼苗期要保持稳定，长大后白天要适时通风、夜晚注意保温。湿度管理依靠监测设备，合理浇水，湿度低时适当喷雾。”
为了草莓西红柿健康成长，种植户还会依据经验和区农业部门的指导，巧妙调整光照和通风，从育苗开始打杈、疏花、疏果，每一个步骤都认真对待，不敢马虎。他们每天不间断地巡查打理，保障西红柿产量和品质。去年亩产达到6000斤左右，每亩毛利润达到40000元左右。
每到采摘的时候，邯郸很多市民都会前来采摘。前来采摘的游客刘女士说：“这里的草莓西红柿口感甜中略带酸爽，汁水丰富，大人孩子都很喜欢吃。”草莓西红柿以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱，成为了推动当地农业发展、促进农民增收的重要途径。
肥乡区是全国番茄之乡，毛演堡镇作为蔬菜生产大镇拥有蔬菜大棚8000多座，面积达30000多亩，主要种植西红柿，亩产可达1.5万斤，年产西红柿20万吨。毛演堡镇的西红柿畅销山东、北京、天津等省市和地区，带动了相关产业发展，收益不断增加。
随着现代农业的发展壮大，毛演堡镇逐渐形成了大棚蔬菜种植、食用菌培植和畜牧养殖“三大主导产业”。在此基础上，毛演堡镇还坚持围绕产业发展开展招商引资，建立了蔬菜存放、加工基地，持续提升蔬菜品质，扩大生产规模，延伸产业链条。
肥乡区将持续推动农业特色产业发展，充分发挥毛演堡镇设施蔬菜龙头示范作用，集合种植经验和产业发展策略为全区乡村产业振兴提供有益借鉴。主动引领带动，持续赋能全区乡村全面振兴。
（花聚坤）
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