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舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味

食材与配料

  • 罗氏虾500g
  • 姜,蒜,小米辣,干辣椒,葱
  • 生抽,老抽,耗油,鸡精,豆瓣酱,盐,油

制作步骤

  1. 准备罗氏虾:罗氏虾洗净后,剪掉须须,背部开一刀,然后控干水分。
  2. 炸制罗氏虾:在锅内倒入足够的油,待油热至八分,加入罗氏虾,炸至两面金黄,捞出备用。
  3. 炒香调料:在锅内留底油,加入姜蒜炒香,随后加入干辣椒,小米辣,一小勺豆瓣酱,煸出红油,加入虾翻炒均匀。
  4. 焖煮入味:加水没过虾,盖住焖8分钟,期间加入1勺盐,1勺生抽,1勺耗油,大火收汁,最后加入鸡精和葱花即可。

成品欣赏

舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味  -图1 舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味  -图2 舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味  -图3 舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味  -图4 舔手指的蒜蓉油焖大虾,香辣入味,营养美味  -图5

这些图片展示了从准备到完成的各个阶段的罗氏虾烹饪过程,包括炸虾、炒制、焖煮和最终成品。希望通过这些步骤,你能在家轻松复制这道美味的罗氏虾料理。

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评论列表
  • 龙海珏
    2024年11月22日 20:24:28
    美味无比的蒜蓉油焖大虾,舔手指的味道真是香辣入味又营养。
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