11月23日，2024年第14期“湘江大讲堂”顺利举行。 本期“湘江大讲堂”的主题围绕“饮食与健康”，并有幸邀请到了中国工程院院士、湖南省农业科学院学术委员会主任、洞庭实验室主任单杨教授作为主讲嘉宾。
“尽管我国国民的营养状况已经得到显著改善，但真正达到健康状态的人群仅占15%，其余70%均处于亚健康状态。” 单杨教授分享道，据《柳叶刀》杂志2019年发表的一篇文章，中国由于饮食结构问题，其心血管疾病的死亡率和癌症死亡率均位列世界人口前20的大国中的首位。
记者：周顺
编导：周浩宇
后期：宋太桓
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