提到哈尔滨,你是否会想到那充满魅力的城市风光?或是那一口鲜美无比的啤酒、冰雕、烧烤?但在这背后,你一定少不了一口美味的红肠。哈尔滨红肠,这一口,便足以让人回味无穷。
凌晨五点多,人们便开始排队抢购哈尔滨红肠,那份期待,那份热情,仿佛是这座城市独特的烟火气息。咬上一口,满满的鲜猪肉,肠衣一破,肉汁四溅,咸香之味直冲天灵盖,这就是哈尔滨红肠的魅力。
即使无法亲临哈尔滨,那份对红肠的渴望也让人跃跃欲试。小编便是红肠的狂热粉丝,自从品尝过这款红肠后,便一直回购,用它炒菜更是一种美味佳肴。
这就是今天为大家推荐的正宗东北特产——哈肉联•哈尔滨红肠。老字号品牌,品质保证,味道绝佳。每一根红肠都呈现出枣红色,不油腻,好咀嚼,肥瘦相间,入口酥香柔嫩,让人无法抗拒。
冬天里备上点红肠,炒着吃,切着吃,简单易上手,瞬间成为餐桌上的抢手菜!而长城甄选商城的初冬特惠更是让人心动,10根红肠仅需99元!
哈尔滨红肠,百年传承的味道。从东欧立陶宛传入,经过木屑熏烤形成了独特的香味。近代时,红肠随着俄国侨民传入哈尔滨,经过木炭烟熏后,肠的外表呈枣红色,这就是“红肠”名称的由来。
1913年,英国商人在哈尔滨建厂,引进了俄籍技师的爱金宾斯红肠加工技术,解放后就变成了公私合营的「哈尔滨肉联厂」,现在吃到的【哈肉联红肠】就出自这儿。这一百年传承的味道,随着真空保鲜技术和现代物流的发展,已让更多人得以品尝。
作为黑龙江的非物质文化遗产、中国欧式肉灌制品第一家的“哈肉联红肠”,依然恪守着百年来的配方味道,优质的猪后腿肉,搭配多种辅料,低淀粉添加,保留了肉类的美味,同时增添了香嫩、韧性的口感,咸淡适中,鲜香可口。
果木碳烤,老炉熏制,经过25道工序2次熏制,肉鲜味香,保证了每一根红肠的品质风味。烟熏要在12小时以上,必须选用树龄超过十年的优质硬果木,使用老炉熏制,这样烤出来的红肠才会醇香无比。
哈尔滨红肠不仅风味独特,而且营养丰富,无论是干吃还是佐餐,都非常美味。这款红肠都是新鲜制作,每一根都自带浓郁香味,方便储存,是招待亲朋的佳品。
从零食到主菜,总有适合的吃法。无论是开袋即食,还是蒸饭、炒菜,都能发挥红肠的美味。便携的真空包装,让你随时随地都能享受这一口美味。
入冬了,赶紧多囤几根红肠,过过嘴瘾,招待亲朋,方便好吃,谁见谁馋!
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